Corsi HACCP per Titolari

programmazione: Gennaio 2018

MODULI PER LA FORMAZIONE HACCP
UFC I: Rischi e pericoli alimentari
UFC II: Piani di Autocontrollo, criticità e procedure
UFC III: Conservazione degli alimenti - Igiene
UFC IV: Individuazione e controllo rischi

F.O. PER TITOLARE DI IMPRESA ALIMENTARE E RESPONSABILE DEI PIANI DI AUTOCONTROLLO DI ATTIVITA' ALIMENTARI SEMPLICI
durata: 12h
moduli: UFC I - II - III

F.O. PER TITOLARE DI IMPRESA ALIMENTARE E RESPONSABILE DEI PIANI DI AUTOCONTROLLO DI ATTIVITA' ALIMENTARI COMPLESSE
durata: 16h
moduli: UFC I - II - III - IV

AGGIORNAMENTO F.O. PER TITOLARE DI IMPRESA ALIMENTARE E RESPONSABILE DEI PIANI DI AUTOCONTROLLO DI ATTIVITA' ALIMENTARI SEMPLICI/COMPLESSE
Tipologia di aggiornamento: Quinquennale 
durata: 8h
moduli: UFC II - III

ATTESTAZIONI RILASCIATE
Attestato di frequenza

 

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